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ウイグルレストラン

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突然イスタンブルよりお世話になった友人が来日したので本日のリハーサル後に合流、ウイグル料理屋さんで長居させていただきました。 トルコとウイグル、遠く離れているのに同じトルコ系なので言葉がかなり通じるみたい。 肝心のお味は、、、手打ちのラグメンすばらしかったのですが辛くて完食できなかった。
ハルヴァの盛り付けは勉強になりました、さすが幾何学模様の国だ。


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by swaraj | 2018-06-12 07:15 | 日記 | Comments(0)
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