冬のあしおと

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冬の足音が聞こえてきそうな空、

生成りのモロッコクスクスひつじ布の新作、見返しにルーマニアヘンプ布でちくちく作業

ストーブにポットでトルコチャイやりんご🍎ジャムを作れる季節も近いのだ。 これでネコでも傍に寝てたら最高だろうなあ。


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# by swaraj | 2018-10-23 12:18 | Comments(0)

クスクスひつじ布ノースリーブワンピ

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11/4ー11 西荻Nハーベストでの旅衣服展にあわせてモロッコ北部中世アンダルスの街で織ってもらったクスクスひつじ布での新作ノースリーブワンピできました。 カットソーに合わせても温かく動きやすいと思います。


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# by swaraj | 2018-10-22 12:42 | Comments(0)

ペントザリ



地中海に浮かぶクレタ島は独自の音楽が発達していて、弦楽器マニアとしてはとても興味深いところ
島に伝わる戦士の踊りペントザリをクレタンラウト、クレタンリラ、ブラジルのバンドリンでやってみました。
スパイスの効いたアイリッシュ音楽のようかもしれないですが、それもそのはずクレタ島はヨーロッパからもトルコやアラビアの中東諸国からも多大な影響を
受けているのだ。

トルコやアラビアの古典曲などは、宮廷で発達した経緯もあるので楽器の響きを静かにじっくり堪能する感じですが、
ペントザリのような曲は、アイリッシュパブみたいなガヤガヤしたところや野外でも演奏できそう。
12月15日 門前仲町のギャラリーChaabeeさんでクレタ、ペルシャ、トルコの音楽会を企画しているので、またお知らせいたします。




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# by swaraj | 2018-10-20 12:05 | 音楽制作 | Comments(0)

ゲミスタのチーズのせ

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先日イラン食材店で乾燥デイルを入手したので、冬のルーマニア、ギリシャ旅を思い出して、お米の詰め物料理ゲミスタにモッツアレラチーズをのせて焼いてみました。

デイルの香りを出すために、初めに少量のスパイスとともにテンパリングするといいかもしれない。


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# by swaraj | 2018-10-19 12:19 | Comments(0)

ターキッシュコーヒーにキリマンジャロ

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このところ、ワークショップやイベントでターキッシュコーヒーを淹れる機会が多く、いろいろな産地のコーヒー豆で試してみた。 あんまり深煎りでもなく、ほどよくチョコレート色のキリマンジェロの1番細挽きがあっている気がするなあ。


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# by swaraj | 2018-10-18 16:13 | 日記 | Comments(0)