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ヘンプシードファラフェルとタブレ

ヘンプシードファラフェルとタブレ_c0158301_13082524.jpg
ふと思いたって先日ヘンプフェアで購入した、カナダ産のヘンプシードで、ファラフェルとクスクスのタブレをつくりました。
ファラフェルはひよこ豆のサクサク食感コロッケ、衣もつけないで、揚げるだけのとても簡単な中東料理、タブレとはパセリのサラダ中東風、クスクスを和えて作ります。
どちらの料理もヘンプシードにはぴったり溶け込む感じです。
スワラジの定番旅メニューがまたひとつ増えました。
Today,I cooked chapaty with deep fried chickpea beans and parsley meditarenian salad,
Both of the dishes I use hemp seeds which fit on them so nice. I'd like to have more variation of hemp dishes inshallah.

by swaraj | 2014-09-02 13:09
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